De l'électricité pour la Finca el rocio

La Finca El Rocío se trouve aux portes de Las Terrazas. Las Terrazas est une petite communauté rurale axée sur le développement durable. Situé à 75 kilomètres à l’ouest de La Havane, ce lieu fait partie de la chaîne montagneuse Sierra del Rosario, inscrite à l’UNESCO comme réserve de la biosphère depuis 1985.

Le fondateur de la Finca El Rocío, aujourd’hui décédé, père de l’actuel propriétaire, fit partie des pionniers du projet Las Terrazas, qui vit le jour à la fin des années 70, il avait pour but de restaurer une zone sévèrement dégradée par la culture intensive de café durant le XIXème siècle. De sorte que sur cet espace de 5000 hectares, les paysans de la communauté ont planté des milliers d’arbres et creusé des terrasses de culture. Un village a également été construit selon des normes respectueuses de l’environnement. Son passé de plantations de café fait aujourd’hui partie de l’histoire de l’île. En effet, ce lieu, auquel la communauté a su redonner un second souffle, est devenu un endroit où la terre n’est pas exploitée mais bien traitée. Les locaux y vivent en parfaite harmonie avec la nature.

Fort de l’héritage parental, le propriétaire actuel, Gustavo Goenaga, avec le soutien de sa famille, a fait de la Finca El Rocío une ferme agroécologique dont les produits phares sont le café des plaines, les fruits tropicaux, notamment la mangue, la noix de coco, la goyave et le miel de abeilles Melipona.

Un potager, un bassin de pisciculture, l’élevage (porc, volailles) en plein air, la production de fromages, et un restaurant (offrant en plus de plats de la cuisine traditionnelle cubaine, un choix important de plats végétariens), viennent compléter l’exploitation de 3.5 hectares.

Une partie des produits de la ferme sont cédés à une coopérative pour leur redistribution à la population locale. Par ailleurs, la Finca El Rocío développe un travail d’éducation environnementale pour amener des producteurs locaux vers des pratiques agroécologiques.

La ferme évolue aujourd’hui dans un contexte de forte pénurie en génération électrique au niveau national, d’où l’ intérêt pour les sources d’énergie renouvelables.

cout total du projet : panneau photovoltaïque - installation -transport : 20000 euros